- BIO



Pâte Pressée Non Cuite
7 semaines d’affinage minimum
800g idéale pour 4 personnes
Ancrée dans les Monts du Lyonnais, notre fromagerie paysanne et biologique Altermonts est intégralement fondée et gérée par nos 4 fermes. Les 1ers fromages sortiront des caves d'affinage au printemps 2020.